¿Qué hace el bicarbonato de sodio en tu pasta de dientes, desodorante, antiácido y refrigerador?
El bicarbonato sódico es algo alcalino, es decir, tiene un pH superior a 7 y, por lo tanto, ayuda a neutralizar los ácidos, incluidas las moléculas de aroma ácido. Así mismo se emplea como un agente leudante, ya que está involucrado en la reacción química que provoca el aumento de la masa.
Este elemento básico del hogar tiene cientos de usos y es útil de múltiples maneras, algunas de ellas bastante sorprendentes.
1. Una caja abierta de bicarbonato de sodio puede ayudar a desodorizar un refrigerador o una habitación. Puedes preparar un ambientador mezclando bicarbonato de sodio y agua en una botella con atomizador.
2. Tiene varios usos en la cocina, no solo para hornear. Si añades una pizca al agua de remojo de las alubias acelera el proceso de cocción y ayuda a reducir los compuestos que causan flatulencia. Una pizca agregada a la salsa de tomate mientras se cocina, o el café mientras se prepara, reduce la acidez.
3. También es un ablandador de carne efectivo, ya que descompone las proteínas.
4. Debido a que es abrasivo y desodorante, el bicarbonato de sodio es un limpiador suave y económico para fregaderos, azulejos, inodoros y hornos.
5. Es un buen ingrediente en las pastas dentales, desodorantes para las axilas y las dentaduras postizas. Ambientalmente seguro, el bicarbonato de sodio se puede usar en lugar de productos potencialmente tóxicos.
6. Cuando se agrega al agua de lavado, aproximadamente media taza, puede mejorar la efectividad del detergente. Si lo agregas durante el ciclo de enjuague, conseguirás reducir los olores.
7. Agregado al agua del baño, el bicarbonato de sodio alivia la piel seca, las quemaduras solares y las picaduras de mosquitos. Puedes aplicarlo como una pasta (una parte de agua por tres partes de bicarbonato de sodio).
8. Agregado a las piscinas, puede equilibrar el pH y ayudar a mantener el agua limpia.
9. El bicarbonato de sodio es un antiácido efectivo, pero no se recomienda porque tiene un alto contenido de sodio: 1,250 miligramos por cucharadita y 1,100 miligramos en dos tabletas de Alka-Seltzer. Y puede causar un efecto de rebote ácido, en cuyo caso terminará con peor acidez estomacal.
Una advertencia: algunos sitios web recomiendan tomar bicarbonato de sodio para reforzar o restablecer el equilibrio ácido / base (pH) de su cuerpo. Este es un consejo sin sentido.